純白のクリームの上に、宝石のようなベリーがいっぱい。良質の原乳からとれる極上の北海道産生クリームと、香り高いイチゴ・ブルーベリー・ラズベリーは最高の組み合わせ！　濃厚なクリームと甘酸っぱいベリーたちが、口の中でまろやかに溶け合います。全体の味わいをしっかり支えるしっとりとしたきめ細かいスポンジに加え、マカロンの独特の食感も楽しめるお得な一品。1963年に自家焙煎コーヒー専門店として創業した『カフェタナカ』は、名古屋の老舗。シェフパティシエはパリで修行した田中千尋さん。シンプルな味わいを大切にした、女性らしい丁寧なお菓子づくりが評判です。フランス産最高級マロンを使用した定番モンブラン、モンターニュや、キャラメルクリームと旬の洋梨の薫りが絶妙の「ビッシュ・ショコラ・キャラメル」もおすすめのクリスマスケーキです。