パティシエールに教わる人気ショコラレシピ | バレンタイン特集 2007年

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2007年バレンタインは、kashi-kashiが注目したショコラトリーの極上ショコラ、パティシエールに教わる人気ショコラのレシピ、ラッピングにセンスを効かせる手作りスイーツなど。一味違ったバレンタインをすごしたい人に。

※2007年バレンタイン特集は終了しました


		パティシエールに教わる人気ショコラレシピパティスリーでも定番＆人気の本格ショコラデザートのレシピをパティシエールが伝授します。気持ちだけでなく、スイーツのクオリティでも相手を喜ばせたい人に。

パヴォ・ショコラ
　- Pavo Chocolate -

ほろ苦いチョコレートの濃厚さとフランボワーズの甘酸っぱさが大人の味わい。
ブルーポピーシードのプチプチとした食感がポイントです。

クレームブリュレショコラ
　- Creme Brulee Chocolate -

チョコの甘みとコク、フルーツの酸味がとてもマッチしています。ココット型に入っているのでラッピングもしやすく、プレゼントにぴったり。

シフォンショコラ
　- Chiffon Chocolate -

ココアの入ったふわふわのシフォン生地に、シャンティショコラをデコレーションしたシフォンショコラ。ココアのコクはありながらも、あっさりした味わいで食べやすいケーキです。