今回の旅の中心はヨーロッパセレブに大人気の高級避暑地ブルターニュ。余すところなくその魅力を味わいましょう！

ブルターニュ地方といえば「フルール・ド・セル」というミネラルいっぱいの海塩が有名ですね。フルール・ド・セル、日本語にすると「塩の花」。塩田の表面に浮かぶ結晶を手摘みして、長い時間をかけて乾燥させた、最高品質の希少な塩です。この塩さえあれば、たとえばサラダはオリーブオイルだけで十分！ ブルターニュを囲む、海の自然がたくさん詰まった天然のうまみを味わえます。

その他にもたくさんの種類の塩や、バスソルト、めずらしい海草入りのマスタードなども売られています。

そしてお菓子！ ブルターニュ地方のお菓子といえば、なんと言っても「ガレット」です。
ガレットとは、そば粉入りのクレープ生地にハム、卵、チーズ、サーモンとクリームソースなどを乗せて焼き上げたもの。お菓子というよりは、もしかすると郷土料理といってよいのかもしれません。地元で作られたシードルを片手に、ぜひ、本場のガレットを味わいましょう。

もちろんデザート・クレープもはずせません。はちみつとレモンがかかったシンプルなクレープのおいしいこと！ この味はぜひとも体験していただきたいと思っています。

そのほかにもファーブルトン（プラム入り焼き菓子）、ガレットブルトン（発酵バターの名物クッキー）、クイニーアマン（有塩バターで作る甘塩っぱいパイ菓子）など、塩とバターの産地ならではのたくさんのおいしいお菓子が待っています！

観光地を回るだけのツアーではなく、フランスの人々の暮らしに触れ、その土地の文化に触れながらながら旅をしたい。ほんの１週間でも現地の人々とのふれあいを経験し、フランスの生活を味わえるよう、宿泊は田舎のシャンブルドットに泊ります。

シャンブルドットとは、一般のご家庭のゲストルームに宿泊し、翌朝の朝食をご馳走になるという、日本でいう民宿のような宿のこと。フランスではとてもポピュラーで人気のあるスタイルです。特に田舎のシャンブルドットではその地方の個性豊かな暮らしを味わえるため、とても魅力的です。

パッケージツアーではもちろん、個人旅行でもフランス語が話せないとなかなか予約が取りづらいシャンブルドットですが、kashi-kashi では宿泊はもちろん、なんとマダムによる家庭料理教室を開いていただけることになりました。そして、作ったお料理やデザートでホームパーティを開催。パーティの最後にはマダムから、ブルターニュ家庭料理習得のサティフィカを発行していただきます！ サティフィカというのは卒業証書のようなもの。たしかにブルターニュ家庭料理を習得しました、と、マダムが太鼓判を押してくれるわけです。旅の良い思い出になりそうですね☆

フランス人のマダムとのコミュニケーションも、心配はいりません。シャンブルドットは、私たちを本当に温かく迎えてくれますし、本物の家族のように接してくれます。一緒のテーブルを囲んでグラスを傾ければ、言葉の壁なんてなんとかなっちゃいます！