昨年の夏、kashi-kashi.com初めての旅の企画で、飯田先生にご案内いただいたフランス・シャンブルドットへの旅。
参加いただいた方からは、「愉しかった！ 第2弾はないんですか？」行かれなかった方からも、「今回はスケジュールが合わなくて…。またツアーを組んで！」と、たくさんの反響をいただきました。ありがとうございます。
そこで！　なんと、菓子旅 #2 が決定しました。
2度目となるハッピースイーツライフを探す旅、行き先は…イタリアです！（じゃじゃーん）

今回は、お菓子レシピでもおなじみの富田佐奈栄先生にご案内いただきます。
富田先生は、カフェに携わるお仕事を目指す人をサポートする学校『カフェズ・キッチン』の学園長。カフェにはとっても詳しいんです。
そして、イタリアといえば、バールやカフェが点在し生活文化に深く根付いている国。朝はお砂糖たっぷりのエスプレッソを手早くごくり／午後には焼菓子とコーヒーで一休み／夜はおつまみと共に軽く一杯　と、同じお店でも時間帯によって用途や雰囲気ががらりと変わるのも面白い特徴です。
そんな訳で、今回は『カフェズ・キッチン』 にもご協力をいただき、「カフェ＆スイーツ☆イタリアの旅」と題して、スイーツとは切っても切れない深〜い関係であるカフェもたっぷりと巡ります。

ツアーの申し込み受付は終了いたしました。
ありがとうございました！