旅のおみやげ話が終わると、そのおみやげ話の中にも登場した、飯田先生がフランスで出会ったスイーツの再現レシピのご紹介がありました。レシピをみなさんに配布して、飯田先生がそれを実演。ポイントや質疑応答などを交えながら、お菓子作りの時間は過ぎていきました。
紹介したレシピは、モンサンミッシェルの名物、『ガレット』と、パリのリュクサンブールの公園で食べた「ピスタチオと赤い実のタルト」を飯田先生がこのイベント用に特別にアレンジした、『タルト・リュクサンブール』です。
タルト・リュクサンブールは、最後の飾り付けを希望者がチャレンジ! 淡いグリーンのピスタチオクリームの絞り出しと、赤い実のトッピングを楽しみました。
実演で作った二つのお菓子は、炭酸入りリンゴジュースとともにおいしく頂きました。

休憩をはさんで、そのあとはいよいよ、プロのフォトグラファー増田さんによる、「kyoko流スイーツ撮影テクニック」。飯田先生のスイーツをいただきながらの、リラックスしたムードで講座は進みました。30分ほどのお話の中で、目からうろこの撮影テクニックがわかりやすく紹介され、お話の後に、実際にみんなで撮影をしながら教えていただいた内容を確かめました。

ホワイトバランスや背景、光などにちょっと気を配るだけで、目に見えて写真の仕上がりが変ることに皆さ
ん興味津津。フレンドリーな雰囲気で進んだイベントの中、飯田先生や増田さんに、思い思いに質問をされ
る姿も見受けられました。

最後はみんなで記念撮影。「じゃぁ次回はどこに行きましょうか」「ニューヨークで!」「いやいやイタリアで!」なんて、冗談とも本気ともとれるようなお話で盛り上がりながら、菓子旅、第一回目のフランスの旅、旅の報告会は幕を閉じたのでした。

またきっと第二回、開催します!(というか開催したいですよね(^^)
みなさん、楽しみにしていてくださいね!