kashi-kashi.com初のツアー。今回はスイーツ好きなら誰でも憧れる国、フランスを旅することになりました。きっかけは『みんなのスイーツレシピ』でおなじみの飯田順子先生との雑談で、｢毎年夏は教室の生徒とフランス研修旅行に出かけている｣と先生から伺ったことからでした。｢では、今年はkashi-kashi.com会員と一緒に行きませんか？｣ということで、このツアーが計画されたのです。旅の舞台は、フランス･パリとブルターニュ地方を中心に、６泊７日。これから、どんなお菓子に出会うことが出来るのでしょうか？　
わくわくドキドキ…スイーツ三昧な旅の始まりです。

パリ(シャルル･ド･ゴール空港)からTGVでレンヌへやってきました。今日のランチは、ブルターニュ地方初の三ツ星レストラン｢メゾン ド ブリクール｣をリザーブ。｢メゾン ド ブリクール｣のオーナーシェフであるオリビエ･ロランジェ氏は、フランスでスパイスの魔術師と称される有名シェフ。併設のショップで販売されているスパイスの一部は、東京･代官山｢チェリーテラス｣で購入できるほど、日本の食通の間でも話題の品です。食後は、世界遺産｢モンサンミッシェル｣を観光しました♪

今日はレンヌを発ち、キプロンへ。東京･新宿｢伊勢丹｣に出店したことで話題の｢ショコラティエ ルルー｣を訪問。ルルーさんから直接説明を受けながらの工房見学のほか、日本未発売のそば粉入りキャラメルもひと足お先に頂いちゃいました！　その後、カンペール焼工場を見学し、今夜宿泊する｢シャンブルドット カステル ブラッツ｣へ。かつてパリでレストランを経営していたというマダム　エレーヌから３品の料理を教わりました。オシャレなシャンブルドットでのホームパーティはとっても楽しかったです。

｢シャンブルドット カステル ブラッツ｣のムッシュ＆マダムとビズ(キス)でお別れし、再びレンヌへ。MOFシェフであるダニエル氏の｢パティスリー ル ダニエル｣工房を見学しました。実は、同店は来年のバレンタインデーに向けて、関西の某百貨店から期間限定販売のお声がけを頂いているというウワサのショップです。見学後は、シェフのご好意で絶品ケーキの試食もさせて頂きました！　みんなスイーツ好きだけに、交換しながら仲良く全種類味わいました。それから、駆け足でTGVへ乗り込み、いよいよパリへやってきました。

今日の朝食は、映画｢マリーアントワネット｣に登場したマカロンで有名な｢ラデュレ｣で頂きました。お城のような豪華な個室でゆっくりと頂く朝食はまるで夢のよう。ふわっふわの『パンペルデュ（フレンチトースト）』は今でも忘れられない味です。それからは自由行動。、kashi-kashi.com取材班は飯田先生と一緒に2007バゲットコンクールで優勝した｢LA RENAISSANCE｣へ。サルコジ首相も毎日食べているというウワサのバゲットもチェック♪　それからサクレクール寺院からパリを一望し、雑貨屋さん巡り。パリの合羽橋商店街ともいえるモンマルトル通りでお菓子の型などを購入しました。

今日は朝市の見学からスタート。日本ではジャムでしかお目にかかれない生のミラベルをその場で味わったり…買っても買わなくても楽しい気分になっちゃう朝市を抜け、パリのパティスリー巡りへGO！｢パティスリー サダハル･アオキ｣や｢ピエールエルメ｣、｢ジュラールミュロ｣などの有名店を訪問。｢パティスリー サダハル･アオキ｣では、ご本人とも会うことができ、みんな２ショット写真やサインも頂いたりして大興奮♪　ランチは｢ジュラールミュロ｣で好きなものを購入し、リュクサンブール公園でピクニック。パリに住んでいるかのような気分を味わいました。さらに、ディナーはみんなでドレスアップ。パリ１区のレストラン｢Maceo｣の個室を貸切ってのお別れパーティで盛り上がりました。

楽しかったフランスとも今日でお別れです。午前中は自由行動となり、kashi-kashi.com取材班は、みなさんへのお土産を購入してきました！　プレゼントもあるので、しっかりチェックして下さいね♪