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夢菓子工房セ・ジュール
| 名前： 工藤 里紗 |
| 性別： 女性 |
| 生年月日： 1983年10月4日 |
| 出身地： 千葉県 |
| 職業： タレント |
| 趣味： 散歩 |
多摩川土手に面しており、川をゆっくりと眺めながらの土手散歩も楽しめる西河原公園。桜の名所としても有名で、毎年春には多くの花見客で賑わいます。
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小田急線狛江駅にほど近い夢菓子工房セ・ジュールのシェフである藤田剛さんのモットーは、「お客さまの記憶にいつまでも残る、安心で美味しいケーキを召し上がっていただくこと」。子どもからご年配の方まで幅広い世代に美味しく食べてもらえるようアルコールは使わず、安全性にこだわったオーガニック素材や天然水などを厳選しています。確かに、藤田さんの作るケーキはクセのない優しい味わい。素材の一つひとつが主張しすぎず、ふんわりと調和しまとまっています。 1983年にオープンした夢菓子工房セ・ジュールですが、10年前に大きなアクシデントがあったそうです。 「クリスマスの直前に、私が体調を崩して入院してしまったんです。おかげでクリスマスケーキの予約も、すべてキャンセルしなければなりませんでした。相当お怒りの言葉をいただくと覚悟していましたが、予約のお断りの電話で、お客様方に本当にあたたかい言葉をかけていただいたんです。休業中の貼り紙にも、『無理しないでね』『いつもおいしいケーキをありがとう』などとメッセージを書いてくださるかたもいらっしゃいました」（藤田さん） それからというもの、藤田さんの「お客さまに安全で美味しいものを食べていただきたい」という思いはいっそう強くなったそうです。バースデーケーキに描くイラストも合成着色料を使わず天然の色素を使っているとのこと。味も優しい、カラダにも優しいセ・ジュールさんのケーキ。あれもこれもとよくばりたくなる気持ちを抑えて、なんとか選んだ一品を片手に公園へ行ってまいります！ 
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狛江駅前北側には、自然のままに残された森を散策できる狛江弁才天池緑地保全区が広がっています。10分くらい歩けば、わらぶき屋根の古民家を見学できるむいから民家園（狛江市立古民家園）も。
「夢菓子工房セ・ジュール」の周辺情報の続き、 地図はこちらで！ 
ケーキだけでなく、焼き菓子もおいしいと評判。自家製マシュマロ・ギモーブ（980円）も人気商品！
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 「天使のミルティーユ（450円）」 狛江市内の農園で栽培された無農薬のブルーベリーがアクセントになっている、天使の羽のようなふわふわ食感のチーズケーキ。ひとさじすくえば、オレンジで風味付けしたブルーベリーのガルニチュールがお目見え。その時々の旬の果物が使われるので、季節ごとに違う味わいが楽しめます。 |
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| 「こんなにおいしいロールケーキは食べたことがない」と口コミで評判が広がったというセ・ジュールのロールケーキ。人気の秘密は、ふんわり＆しっとりのスポンジとお酒不使用で優しい味わいのなめらかクリームです。メープル（940円）は、たまごの味がふわっと広がるスポンジにメープルの風味たっぷりのクリームが好相性。ご年配の方にも喜ばれる和（なごみ940円）は香り豊かな抹茶を混ぜ込んだスポンジで最高級の十勝産有機栽培小豆と生クリームを包んでいます。この2種類以外にも、季節ごとには限定の品が登場。白桃やマロン、紅茶など、その季節にふさわしいフレッシュな素材を使って旬の味を提供しています。午後には全種類売切れてしまうことがあるので、絶対に食べたい人は電話で予約がおすすめです。 | ||||||
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夢菓子工房セ・ジュール 東京都狛江市和泉本町1-2-8 ウィスタリア狛江ビル1F 小田急線「狛江駅」より徒歩約3分 TEL：042-670-6305 営業時間：10：00〜19：00 定休日：火曜日・第三月曜日 
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撮影機材：D300
