マロン・パイ

市販のパイシートで手軽に作れる「マロン・パイ」をご紹介下さったのは、富田佐奈栄先生。
サクサクしたパイは食べ応えも十分。朝食にもオススメです。

（6～7個分）
市販のパイシート（12cm×12cm）…6～7枚マロンクリーム…100g アーモンドプードル…30g 卵黄(L)…1/2個分ラム酒…10g マロンシロップ…30g ラム酒をふりかけたマロングラッセまたは栗の甘露煮…適量	アイシング粉砂糖…100g 水…10cc ホワイトラム…5cc

ボウルにマロンクリーム、アーモンドプードル、卵黄、ラム酒、マロンシロップを入れ、よく混ぜます。

パイシートの上に手順1のマロンクリームを絞り出し、その上にマロングラッセをのせて、包み込み、プリン型に入れて、200℃のオーブンで約30分焼きます。

手順2が焼きあがったらアイシングで飾り付けます。