チョコプリン・ア・ラ・モード
カラメルソースの代わりにキャラメルコーンを使った、一風変わった焼きプリン。
オーブンで焼くことにより、なかに入れたチップチョコがとっても甘〜く仕上がりました。
生クリームやお菓子を使ってあなたらしい飾り付けをしてみてね。
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| （6コ分） | ||
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牛乳…240cc 卵…120g グラニュー糖…60g キャラメルコーン…お好みで チョコレートチップ（セミスイート）…お好みで ホワイトチョコレートチップ…お好みで バター…適量 生クリーム…120cc 砂糖…小さじ2 |
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■手順１
プリン型にバターをしっかりと塗り、キャラメルコーン、チップチョコを入れておきます。
■手順２
鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前まで温めたら火を止めます。
■手順３
ボールに卵を入れて溶きほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜます。
■手順４
そこに、手順２で温めておいた牛乳を加えながら混ぜ合わせます。
■手順５
手順１のプリン型に流し込みます。
■手順６
水をはった天板に手順５のプリン型を入れ、160度のオーブンで約25分蒸し焼きします。
焼けたらオーブンから出して冷ましておきます。
（チョコプリン）
■手順７
生クリームに砂糖を加え、泡立て器で泡立てます。
■手順８
食べる直前にチョコプリンをプリン型からはずし、お好みのお皿にのせます。
底を少しお湯につけて横にふるとはずしやすくなります。
■手順９
生クリーム、キャラメルコーン、チップチョコを飾って出来上がりです。
