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珈琲ケーキ

珈琲ケーキ

上にかけたコーヒーがチョコレートと一緒に冷凍庫でキンキンに冷されるので、口に入れた時の冷たさは快感です!
チョコの甘さと、かきの種の辛さがぴったりと合って味もなかなかグッドです。


材料

バームクーヘン…2切れ
缶コーヒー…大さじ2〜4
かきの種…お好みで
板チョコレート(ブラック)…10g
生クリーム…少々

作り方

手順1

■手順1

バームクーヘンをアルミカップに入る程度の大きさに切ります。


手順2

■手順2

アルミカップに入れ、上から缶コーヒーをかけ、バームクーヘンがひたひたになるまで染み込ませます。


手順3

■手順3

かきの種を細かくきざみ、手順2の上にかけます。


手順4

■手順4

かきの種をサンドするようにバームクーヘンを上にのせます。


手順5

■手順5

上から缶コーヒーをかけ、バームクーヘンに染み込ませます。


手順6

■手順6

板チョコレートは細かくきざみ、湯せんにかけ溶かします。


手順7

■手順7

溶かした板チョコレートを手順5にかけ、冷凍庫でチョコレートが固まるまで冷します。


手順8

■手順8

最後に、生クリームをかけ、出来上がりです。


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