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お菓子レシピ
パティシエが作るみんなのスイーツ・レシピ
マッシュマロン

マッシュマロン

栗とマシュマロのまろやかな風味にヨーグルトの酸味が加わった、不思議な感覚のお菓子です。ホワイトデーのお返しに男の子も作ってみてはいかが"


材料

マシュマロ…10g
キャラメルコーン…6g
プレーンヨーグルト…大さじ2杯
生クリーム…80cc
むき栗…25g
ミルクチョコレート…お好みで


作り方

手順1

■手順1

キャラメルコーンを刻みます。


手順2

■手順2

むき栗を3等分くらいに刻みます。


手順3

■手順3

マシュマロを小さく切ります。


手順4

■手順4

1〜3をボールに合わせます。


手順5

■手順5

生クリームを角がたつくらいまでホイップします。


手順6

■手順6

ホイップした生クリームを4のボールに入れます。


手順7

■手順7

プレーンヨーグルトも加えてかき混ぜます。


手順8

■手順8

バットに入れてならし、冷凍庫に入れます。


手順9

■手順9

冷凍庫で約1時間凍らせたら、お好みの大きさに切ります。


手順10

■手順10

飾り用のチョコレートを大きめに刻みます。


手順11

■手順11

チョコレートをのせたらできあがりです。


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