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世界中で愛されている海外メゾンのチョコレートから、こだわりをもつ大人の男性向けのチョコレート、カカオの香りをより引き立たせた媚薬のようなショコラ… 。大切な人に気持ちを伝えるチョコレートは、ちょっとこだわったものを贈りたい…、 そんな想いを松屋がかなえます。
◆ 開催中 〜 2/14(木) ◆ 1 階スペース・オブ・ギンザ
※数量限定商品が多くございます。お早めに!

「スイーツをかっこよく楽しむ!」 がテーマ。
ロックフォールとイチジクのボンボンショコラ :ホワイトチョコレートの中に青かびチーズを入れた珍しいチョコ。ドライイチジクとはちみつがロックフォールチーズとホワイトチョコレートを上品にマッチさせています。
パルメジャーノとフランボワーズのボンボンショコラ :クリームチーズとホワイトチョコレートのガナッシュの中に はフランボワーズジャム 。コーティングされたパルメジャーノが 、フランボワーズの酸味を引き立てます。どちらもワインにぴったりです。

フルーツブランデ ーに漬け込んだセミドライフルーツや木の実をショコラの生地にあわせて焼き上げました。砂糖を極力使わずに仕上げており、ぎっしり詰まったセミドライフルーツの甘みが際立ちます。常温でも涼しい場所に保存していれば約1ヶ月はもち、味に風味が出てきます。

ショーケースに6人のショコラティエ・パティシエが作った13種類のショコラを集めたショコラバーから、お好きなショコラを選んでください。 仕事でお疲れぎみの彼には、ラベンダー・ジンジャー・レモングラス・黒酢・アニスなど心やすらぐ香りのショコラをどうぞ。

「幸せのぶた」をモチーフにした松屋オリジナル チョコが今年も登場。新商品は「仔ぶたのメリーゴーランド」。チョコがけしたシナモン味など の仔ぶたのクッキーがチョコレートの板の上を走ります。

グリーンペッパーとピンクペッパーが薫る大人の味わいのショコラをアソート。セーヌ川のほとりにレストランを開店し、400年以上もの間 、フランス料理の中心として常に新しい料理の発信を続けているラ トゥールダルジャン 。シャンパンと共に楽しんでいただきたいスペシャルショコラを限定でご用意しました。

銀座はちみつをフランス産ヴァローナ社のチョコレートへ贅沢に練りこんだ生チョコタイプのトリュフ。

銀座はちみつをシェ・シーマの定番「銀座の石畳」に練りこみました。

ブランデーに漬けたチェリー(グリオット)が入ったハチミツゼリーをスイートチョコレートでコーティングしました。

銀座のはちみつをパートドフリュイに練りこみビターチョコレートでコーティング。はちの巣を意識した形に仕上げました。
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