ＭＴフレーズ

写真のポイント
美しいシルエットがわかりやすいように撮りました。

ＭＴフレーズの情報

ジャンル1：洋菓子 / ショートケーキ

メーカー：トシ・ヨロイヅカ

価格：490円

お菓子レビュー

言わずとしれたトシ・ヨロイヅカ。
パティシエの鎧塚俊彦氏は、女優の川島なお美さんと結婚されたことでも有名です。
ベルギーの仏料理店「ブリュノウ」で、日本人で初めて三つ星レストランのシェフパティシエとなった方です。

六本木にある東京ミッドタウンのお店は常に行列ができるほどの人気ですが、先日、運よく１０分程並んだだけで購入することができました。

店内に置いてあるスイーツの種類はとても豊富で、シュークリーム、ケーキ、ショコラ、焼き菓子、焼き菓子詰め合わせも１６００円程度からそろっています。

たくさんの商品を購入しましたが、その中から「ＭＴフレーズ」をご紹介したいと思います。
この「ＭＴフレーズ」は、いわゆるショートケーキですが、とても繊細で上品な味わいです。見た目も美しく、食べる前に、まず目で楽しむことができます。
生クリームも甘すぎず、量も程よく、しつこくありません。
友人宅などへお手土産に持参すれば、きっと喜ばれると思います。

この「ＭＴフレーズ」、現在は完売していて手に入らないそうですが、フィギュアにもなっているようです。

ぜひ１度お試しいただきたいケーキです。

評価：

お店の情報

お店：トシ・ヨロイヅカ　東京ミッドタウン店

お店のジャンル：パティスリー

住所：港区赤坂9-7-2

電話：03-5413-3650

URL：http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.php

登録日：2008-06-21 スイーツライター：まろさま