アンリ・ルルーのキャラメル（13粒入り）

写真のポイント
洗練されたパッケージも一緒にフレームに入れました。高級感あふれる雰囲気が上手く伝わるといいな。

アンリ・ルルーのキャラメル（13粒入り）の情報

ジャンル1：洋菓子 / その他洋菓子

価格：2604円

お菓子レビュー

世界的キャラムリエとしてあまりにも有名なアンリ・ルルー氏は、kashi-kashi.comでもお馴染みですよね。今回は、そんなルルー氏のキャラメルを詰め合わせたコフレを紹介します。

コフレの中身は、有塩バターをたっぷりと使用した定番のC.B.Sのほか、ショコラ、フランボワーズ、シトロン・ヴェールなど。ちょっとずつ色んなフレーバーが味わえる上に、季節限定のものも入っているのでオススメです！

今回初めてC.B.Sをいただいたのですが、第一印象は「とにかく柔らかーい！」。おくちに入れた瞬間からとろーっと溶けてゆくので、思わず「早く無くならないで〜！」と祈ってしまいました…。
有塩バターをふんだんに使っているということで、一口目はしょっぱいのかな？と思っていたのですが、しょっぱさはあくまで脇役。この塩分がキャラメルの甘さをうまく引き立てていて、濃厚なバターの風味との相性が抜群です！刻んだナッツの食感が全体を上手くまとめていて、噛むほどにジュワっとシアワセの味が広がってゆきます…。

もっと早く出会えていれば…と後悔するくらい、忘れられない味でした♪

評価：

お店の情報

お店：アンリ・ルルー

お店のジャンル：パティスリー

住所：新宿区新宿3-14-1

URL：http://www.henri-leroux.com/

登録日：2008-06-14 スイーツライター：chumi*