ラ・メール・プーラール　ガレット&パレット

写真のポイント
ガレットは６枚パックX２、パレットは４枚パックX２入りです。

ラ・メール・プーラール　ガレット&パレットの情報

ジャンル1：洋菓子 / クッキー・ビスケット

メーカー：ラ・メール・プーラール

価格：248円

お菓子レビュー

フランスの観光名所でもあるモン・サン・ミッシェル。中世の頃から、多くの人がここを訪れています。
そんな島の入り口で、旅人をもてなし続けているのが、老舗ホテル＆レストランのラ・メール・プーラール。
ここのレストランは、分厚くて大きなオムレツが有名ですが、もう一つ忘れてはならないのが、クッキー。この地方の伝統的なお菓子です。

赤い箱にプーラールさんの写真が印刷された、素朴で可愛らしいこのブランドは、ブールミッシュがラ・メール・プーラールと業務提携をして作った物だそうです。

購入したのは、オーソドックスな２種類。
薄い方をガレット、厚い方をパレットと呼びます。ガレットは厚さ約４ミリ、パレットは約８ミリ。表面には、モン・サン・ミッシェルのシルエットが描かれています。

食べてみて印象的だったのが、とても濃いバターの味。バターと卵がたっぷり使われている、そんな味がします。そして、甘い中に時々顔を出す塩味が、とても良いアクセントになっています。
どちらもサクサクとした食感が心地よいのですが、よりカリっとした感じを求めるなら、ガレット。しっとり感を求めるなら、パレットがお薦めです。

評価：

お店の情報

お店：カルディ・コーヒーファーム

お店のジャンル：その他

住所：千葉県船橋市西船4-27-7

電話：047-436-5133

登録日：2008-05-24 スイーツライター：小太郎