みつだんご

写真のポイント
蜜のつやが出るように気をつけました

みつだんごの情報

ジャンル1：和菓子 / 団子・餅菓子

価格：90円

お菓子レビュー

みたらし団子は、醤油ベースが一般的かもしれませんが、伊勢地方では甘い黒蜜がベースとしたものが多い。
その意味でも伊勢の隠れた名物なのですが、その中でもオススメなのが「野むら製菓舗」のみつだんご。
お店は近鉄宇治山田駅の近く、細い路地を入ったところにあり、まさに隠れ家です。

黒蜜は、和三温糖を精製するときに出る糖蜜をベースに、氷蜜を加えて甘さを調整、葛でとろみを付けているそうです。この黒蜜、他店と比べると甘ずっぱいような優しい味がします。これが好きな人はたまらない味なのです。
また、団子は米をふかしたものを店でついて焼くので、ほくほくです。運がよければ、香ばしくてやわらか〜い出来立てにありつけます。

伊勢には有名すぎる銘菓がたくさんありますが、たまにはこういう隠れた名店の味もいかがでしょうか。

評価：

お店の情報

お店：野むら製菓舗

お店のジャンル：和菓子屋

住所：伊勢市吹上2丁目4-12

電話：0596-28-4077

登録日：2008-05-05 スイーツライター：ころ子