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トップ > お菓子ガイドブック > 新潟名物 笹だんご(20個入り)
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写真のポイント
笹だんごの中身とその断面を見てもらいたくて、切った状態のだんごも一緒に撮りました。
価格:3180円
新潟県長岡市はわたしの旦那の田舎なのですが、こどもの日が近くなるとうちでは柏餅でなく、この笹だんごを食べるのが習慣になっています。
とっても笹の香りがよくて、生餅だからめちゃくちゃおいしいです。つぶあんとの相性がまた最高。もっちり、ぷちぷち♪
おもちに練りこまれているよもぎもかなり入っていて色も濃いところが手作り感、高級感を感じます。
笹の葉をむくのも楽しいのですが、生餅の状態で蒸すから膨らむらしく、巻いてある笹の葉の枚数の多いこと。気づけば笹の葉だらけ(笑)
ただ生餅なので、製造から3日しかもたないのがつらい。
できれば作りたての状態で食べ切りたいところですが、冷凍保存もできるのでご安心を。
江口だんごさんは明治35年に創業した老舗で、庶民の味として慕われている笹だんごは第4回全国菓子工芸大品評会で名誉金賞を取った由緒あるお菓子でもあります。
評価:![]()
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お店:江口だんご 本店
お店のジャンル:和菓子屋
住所:新潟県長岡市宮本東方町熊之宮52-1
電話:0258-47-4105
URL:http://www.e-dango.com/index.html
| 登録日:2008-05-01 スイーツライター:さくらん |
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