メープルとバターのワッフル

写真のポイント

メープルとバターのワッフルの情報

ジャンル1：洋菓子 / パンケーキ・ホットケーキ

メーカー：西船珈琲研究所

価格：450円

お菓子レビュー

JRと地下鉄の両方が乗り入れる、西船橋駅（千葉県）構内にある喫茶店です。店名は「西船珈琲研究所」。
この不思議な店名からもわかるように、コーヒーがメインのお店で、注文を受けてから一杯ずつサイフォンで丁寧に入れてくれます。

そして、このコーヒーと一緒に食べたいのが、特製ワッフル。
ベリーが乗ったもの、チョコレートをかけた物など、何種類かあるのですが、私は一番シンプルな、メープルシロップとバターだけのワッフルを選びました。

ワッフルは、軽くフワっとしたタイプです。
焼きたてを持って来てくれるので、ワッフルの上でバターがみるみるうちに溶けていきます。
サクサクのワッフルに染み込んでいく、メープルの甘みとバターの塩味が、シンプルながらとても深い味になります。

食べるのが大好きな私としては、やや量が少ない気もしましたが、コーヒーをじっくり味わいたい人には、これくらいで調度良いかもしれません。
席数は多くありませんが、一人分のスペースがゆったりと取ってあるので、落ち着いた雰囲気のお店です。

評価：

お店の情報

お店：西船珈琲研究所

お店のジャンル：カフェ

住所：船橋市西船4-27-7 JR西船橋駅構内

電話：047-420-1881

登録日：2008-04-12 スイーツライター：小太郎