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トップ > お菓子ガイドブック > フラム・パッション&シューキャラメル&シブースト・ノルマンド
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写真のポイント
お店の近くの公園のベンチにて
春の日差しの中撮影。
お気に入りの順番に並べてみました◎
ジャンル1:洋菓子 / タルト
ジャンル2:洋菓子 / シュークリーム・エクレア
ジャンル3:洋菓子 / その他のケーキ
価格:1210円
サイタマに行ったら絶対行きたいお店「アカシエ」。
オレンジの外壁が美しいこのお店は、昨年オープンの期待の新星☆
渡仏経験のあるシェフが生み出す
パリのエスプリを盛り込んだケーキたちは
どれもエレガントで美しい。
やや大ぶりにもかかわらず、
ペロリと食べられちゃうのはきっと
味わいがストレートで バランスグッドだから◎
フランス菓子というと、最近は複雑な構成が多いけど
アカシエのケーキは主役がしっかり分かる 主張のある味。
ケーキだけじゃなく、ヴィエノワズリーや焼き菓子も見逃せない♪
☆フラム・パッション(450円)
パッションフルーツのタルトにミルククリームの組み合わせ。
オレンジの薄いチョコレートはフラム(炎)を表しているそう。
あまりの美しさにうっとり。。。
☆シュー・キャラメル(290円)
しっかりめのぱりっとしたシューにキャラメルクリームたっぷり。
どっしりししていて満足感大。
☆シブースト・ノルマンド(470円)
ふわふわのシブーストに隠れているのは
ほどよく煮込まれたりんごちゃん。
表面のキャラメルをパリってやる瞬間しあわせ。
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お店:パティスリー・アカシエ
お店のジャンル:パティスリー
住所:さいたま市浦和区仲町4-1-12
電話:048-877-7021
| 登録日:2008-04-08 スイーツライター:みぃ。 |
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