千年桜と醍醐の里

写真のポイント
出掛け先で食べたので切れず、食べる前にさっと撮らせて頂きました。
なので構図も何もない状態で、春霞のようなきれいなピンクだけは上手く撮りたかったのですが、なかなか難しかったです。

千年桜と醍醐の里の情報

ジャンル1：和菓子 / 羊羹

価格：735円

お菓子レビュー

創業300年以上続く老舗和菓子屋『両口屋是清』の季節和菓子、『千年桜』と『醍醐の里』です。
どちらもふわっと香る桜風味がとても上品。
見た目もすごく上品で、桜が舞っているようなきれいなピンクがすごく春らしいんです。
桜の塩気と小豆粒餡の甘味との相性は「さすが！」と言いたくなるくらいばっちり♪

どちらも美味しかったのですが、『醍醐の里』がお気に入りかな？
二つともてっきり同じ物で色の並べ方などが違っているんだと思っていたのですが、帰宅後に調べてみたら、『千年桜』は山芋と米粉、砂糖を練って蒸したカルカンに小豆粒餡をはさんであり、『醍醐の里』は米粉に餡を混ぜて蒸した村雨餡に粒小豆羊羹をはさんであるとのことでした。

この村雨餡なる餡子は初めて見たのですが、口に入れるとホロホロっと崩れて広がるのにもっちりとした食感がなかなかにたまりません。
とっても不思議な食感は、はまりそうです。
ちょっと渋めの緑茶と一緒に食べるのも、餡子の甘味が広がりやすくておススメですね。

どちらも一棹1470円、半棹でも735円とお手頃なお値段だし、年配の方の家に訪問する時には喜ばれるかもしれないなぁって思います。
見た目も味も春を堪能できて、すごく幸せな気分になりました。

評価：

お店の情報

お店：両口屋是清

お店のジャンル：和菓子屋

住所：名古屋市中区栄四丁目14-2　久屋パークビル1F

電話：052-249-5666

URL：http://www.ryoguchiya-korekiyo.co.jp/index.html

登録日：2008-04-08 スイーツライター：あや吉