こめこめロール

写真のポイント

こめこめロールの情報

ジャンル1：洋菓子 / ロールケーキ

価格：260円

お菓子レビュー

米粉と高級砂糖の和三盆糖を使ったロールケーキです。
「こめこめロール」という名前のとおり、このケーキの
ポイントはなんといっても米粉を使った生地です。

米粉の生地は小麦粉の生地と比べてもちもちしていて
キメが細かく、とてもしっとりとしています。
それでいてふわふわで柔らかく、口に入れた瞬間に
しゅわっと溶けてなくなるような不思議な食感です。

スポンジ生地と生クリームだけのとてもシンプルな
ロールケーキでお値段も安めなのですが、とても
おいしいので、贈り物にも喜ばれるのではないかと
思います。

和三盆糖を使った生クリームも軽くて、全体的に
さっぱりめのお味なので、生クリームや洋菓子が苦手な
方でも食べられるのではないかと思いました。

このお店はかわいらしいお菓子が所狭しと並んでいて、
とても家庭的な雰囲気です。

評価：

お店の情報

お店：菓子工房みずほ

お店のジャンル：パティスリー

住所：吉野川志鴨島町西郷３２２−１

電話：0883-24-6850

登録日：2008-04-06 スイーツライター：ようこもも