仙台から白い贈り物

写真のポイント
直径１３cmくらいの、白い「レアチーズケーキ」です。
「レアチーズケーキ」の底には、通常「タルト生地」などの土台が使われますが、このケーキは、使われていません。

仙台から白い贈り物の情報

ジャンル1：洋菓子 / チーズケーキ

メーカー：ケーキハウスフレーズ

価格：1575円

お菓子レビュー

「クリーミー」とか、「濃厚」というのは、こんなケーキの為にある言葉。
口に入れたら、風味のよいチーズが、とろとろ溶け出しそうなとろみがあります。
ここまでクリーミーなチーズケーキは初めて食べました。
口の中に広がるレモンの香りも、とても爽やかです。
真ん中の生地が「レアチーズ」で、上と下の生地が「ベイクドチーズ」ではないかと思います。


冷凍状態で販売しており、購入後、自宅冷蔵庫で２．３時間置いて、食べごろ。
底に、タルト生地等の土台を使っていないせいか、正味期限内でも、翌日朝になったら、少し分離してきました。（味は変わりません）。
パッケージも画像をＵＰしたいような、すてきな「曲げわっぱ」風で、特性バックに入れて、売られています。

評価：

お店の情報

お店：ケーキハウスフレーズ将監本店

お店のジャンル：パティスリー

住所：仙台市泉区将監１−７−２

電話：022-372-5374

URL：http://www.fraise.co.jp/

登録日：2008-04-03 スイーツライター：桃11