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写真のポイント
5個のチョコ、ボックス、全体のバランスに気をつけて撮影。
メーカー:マルメゾン ダイヤ商事
価格:1260円
フランスの名店で修行を積み、1977年東京・成城に「マルメゾン」をオープンさせた、日本の洋菓子界をリードする先駆者の一人、大山栄蔵氏。
多くのパティシエを育て、「マルメゾン」は30周年を迎えます。
そごう柏店ではそごう・西武限定特別企画として〈マルメゾン30周年 バレンタイン スペシャルショコラ〉をバレンタインまでの期間限定で販売。
〈マルメゾン 30周年OBショコラ・デラックス〉8400円
〈マルメゾン 30周年OBショコラ〉2625円
〈マルメゾン バレンタイン スペシャルショコラ〉1260円
の3種類が販売されていました。
OBの方々は「ル ショコラティエ タカギ」の高木康政氏、「アニバーサリー」の本橋雅人氏など有名パティシエたちがズラリ!OBショコラももちろんとっても惹かれたのですが、今回は〈マルメゾン バレンタイン スペシャルショコラ〉を購入しました。
こちらは大山氏の最新作のショコラ☆
パッション、バニラキャラメル、カシス、ココナッツ、エスプレッソの5個入り。
どれも濃厚で個性的、口の中でそれぞれの持つ美味しさがバランスよく広がります。
中でも私のお気に入りはパッション♪
パッションフルーツ、ミルクチョコレート、セミスイートチョコレートの調和が絶妙!甘酸っぱさが心地よく、口の中で溶けていきます。表面のハートの模様もキュートです☆
限定品なので、なかなか出会える味ではありませんが、またいつか、こんな素敵なスイーツに出会えるといいなぁ〜と思います。
評価:![]()
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お店:そごう柏店
お店のジャンル:デパート
住所:柏市柏1-1-21 1F洋菓子売場
電話:04-7163-2111
URL:www.sogo-gogo.com
| 登録日:2008-02-20 スイーツライター:mizmi |
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