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スコーン
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写真のポイント
綺麗な焼き色が目立つように
シンプルに白と黒の背景で
まとめました。
スコーンの情報
ジャンル1：洋菓子 / 菓子パン
ジャンル2：洋菓子 / マドレーヌ・フィナンシェ・焼き菓子
価格：210円
お菓子レビュー
英国王室御用達の総合高級食品ブランドである
フォートナム・アンド・メイソンの
コンセプト・ショップに行ってきました。
ピカデリー本店のレシピで作られた本格的スコーンで、
プレーン、レーズン、紅茶、チョコレートチップの
4種類があります。
クロテッドクリームや
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーなどの
ベリー系のジャムを付けて食べるのが
伝統的な英国スタイルらしいのですが、
そのまま味わってみました！
オーブントースターでは40秒、
電子レンジでは15秒ほど温めることが
美味しく食べる秘訣だそうです。
まずは、紅茶スコーン。
上下に割った瞬間に
紅茶の高貴な香りが広がります。
表面は、さっくりしているのに、
中は、しっとりとしていて、
ふわふわしているのですが、ぎゅっと詰まっている
感じがしました。
ほのかな甘みがあります。
次にチョコレートチップ・スコーン。
温めたことによって、
中のチョコレートチップが程よく溶けて、
すごく美味しかったです！
満面の笑みでパクリと食べてしまいました。
評価：
お店の情報
お店：フォートナム・アンド・メイソン 福岡三越店
お店のジャンル：デパート
住所：福岡市中央区天神2-1-1 三越福岡店 B2
電話：092-716-3801
URL：http://www.fortnumandmason.co.jp/
| 登録日：2008-02-09 スイーツライター：咲乃花 |
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