和菓子屋のモンブラン　”桜小路”

写真のポイント
桜色のきれいなモンブランと包装紙をお見せしたくて。

和菓子屋のモンブラン　”桜小路”の情報

ジャンル1：和菓子 / その他和菓子
ジャンル2：洋菓子 / モンブラン
ジャンル3：洋菓子 / その他洋菓子

価格：900円

お菓子レビュー

鎌倉五郎本店の桜小路というモンブランです。羽田空港限定らしいです。
”和”らしくスポンジやタルト生地は使っていない珍しいモンブランです。これは美味しいですねぇ〜。
土台はさつま芋と栗をミックスしたきんとんで、その上に生クリーム、ホックリした栗の粒が混ざり、桜色のクリーム餡がモンブランとして乗っています。飾りには桜の塩漬け１枚と花びら型の薄いﾁｮｺﾚｰﾄ２枚、金箔が少し散らしてあります。何とも風情がありますね！
正方型のモンブランには切れ目が入っていて９つに分けられます。一つはとても小さく、２つ、３つは食べられます。和のお皿に乗せ、黒文字を添えれば高級な和菓子に早代わりです。おもてなしにもお土産にも喜ばれそうです。
全体的に甘さ控えめで優しいお味です。
美味しく頂ました。

評価：

お店の情報

お店：鎌倉五郎本店　羽田空港　和菓子館

お店のジャンル：その他

住所：大田区羽田空港3-3-2 第一旅客ﾀｰﾐﾅﾙ

電話：03-5757-9174

登録日：2008-01-30 スイーツライター：リクルミ