カタラーナ

写真のポイント
初挑戦で思わずよりすぎてしまいましたがキャラメリゼのつやつや感は出たかな？

カタラーナの情報

ジャンル1：洋菓子 / アイスクリーム・氷菓子
ジャンル2：洋菓子 / プリン
ジャンル3：洋菓子 / ゼリー･ババロア・冷たい洋菓子

価格：400円

お菓子レビュー

なんと！焼肉屋のデザートメニューです。かなりの人気のため、お持ち帰りで、一本買いしてしまう人もいるほどという代物。「カタラーナ」とは簡単な説明をすると冷凍焼きプリン。ここのは添加物の入っていない純粋な北海道の生クリームと新鮮な卵を使った濃厚なもので札幌の「洋菓子店　ラ・ヴェリテYAMAHANA」で作られたものが、十勝の焼肉屋で食べられます。

フォークがついてきましたが、せっかちな私は、まだ冷凍庫から出したての、ほぼカチカチな状態をつまんでまずは一口。冷たいカスタードというかクリームプリンというのでしょうか？その部分は口中の体温でふわっとクリーミーにとろけ、香ばしくキャラメリゼされた部分は、薄くパリパリとした食感が素晴らしいアクセントになってあっという間に完食してしまいました。

お好みで少し溶かしてから食べてもおいしいようですがついつい食べ始めたら止まりませんでした
プリンやカスタードに目のない方にはぜひともお勧めですよ♪

「ラ・ヴェリテ」にて地方配送もしているようですので、ＨＰはそちらをご紹介します。（１本売り１４００円）

評価：

お店の情報

お店：焼肉だいじゅ園

お店のジャンル：その他

住所：広尾郡大樹町西本通18

電話：01558-6-2607

URL：http://www7a.biglobe.ne.jp/~laverite/

登録日：2008-01-25 スイーツライター：わたり　あこ