松兵衛の梅しぐれ

写真のポイント
盛り付けたお菓子とパッケージのバランスに気をつけました。光が当たり過ぎないように撮影。

松兵衛の梅しぐれの情報

ジャンル1：和菓子 / あんみつ・みつまめ・寒天
ジャンル2：和菓子 / その他和菓子

メーカー：佐藤松兵衛商店

価格：483円

お菓子レビュー

干しあんず、サンザシ、のし梅…この手の甘酸っぱいお菓子に目がないのです。柏タカシマヤ1Fにある「銘菓百選」では全国の美味しい和スイーツを取り揃え、販売しています。そこでこの「松兵衛の梅しぐれ」を発見！！即リピーターに☆「松兵衛の梅しぐれ」は(株)佐藤松兵衛商店で作られ、「乃し梅本舗佐藤屋」で販売されています。のし梅というと水戸と山形が有名ですが、なぜ山形でのし梅？と思っていました。今回調べてみたところ、その昔、紅花から＜紅＞をとるには梅の酸が必要とされ、山形では紅花と共に梅の栽培が盛んに行われてきたとのことで、とっても勉強になりました。こちらのお菓子は山形産の梅のみを原料に、一切の添加物を廃し、昔のままの製法をかたくなに守り続けているそうです。「乃し梅」をさらに気軽なお茶受けにとつくられたこのお菓子は1cm幅、6〜7cm長さにカットして、グラニュー糖をまぶした感じのもの。一口食べてみると、まずグラニュー糖のザラザラを感じて、「んんっ、甘いか！？」と思うのですが、噛んでいくと甘酸っぱさが口いっぱいに☆食べ始めたら、もう止まりません〜♪のし梅好きの方はぜひ一度お試しくださいませ〜！

評価：

お店の情報

お店：柏タカシマヤ　銘菓百選

お店のジャンル：デパート

住所：柏市末広町3番16号

電話：04-7144-1111

URL：http：//www.takashimaya.co.jp/kashiwa/index.html

登録日：2008-01-05 スイーツライター：mizmi