クリームみつ豆

写真のポイント
トレードマークの松の羊羹が、アイスの向こう側へ行ってしまいました。

クリームみつ豆の情報

ジャンル1：和菓子 / あんみつ・みつまめ・寒天

メーカー：銀座若松

価格：750円

お菓子レビュー

あんみつの元祖といわれる、銀座若松です。
今や、和スイーツの代名詞とも言える あんみつが考案されたのは、なんと昭和５年。昭和生まれなんですね。
もっと昔から・・漠然と、江戸時代には既にあったのでは？・・と思っていた私は、意外な新しさに驚きました。
復刻版・元祖あんみつの写真を見る機会があったのですが、盛りつけ・内容共に、今とほとんど変わらない完成度の高さでした。日本の食文化の高さ・歴史を感じます。

元祖の店なのだから、あんみつを頼むべきだったのですが、アイスも食べたかったので、ついクリームみつ豆にしてしまいました。
寒天の上に、求肥と数種類のフルーツ、豆、アイス、そして若松のトレードマークの松型の羊羹が乗っており、そこに黒蜜をたっぷりかけます。
期待を裏切らない、おいしさです。

今回はデパート内の店舗に行ったのですが、場所柄か、メニューに原材料（特にアレルギーを起こす恐れのある食材）が事細かに記載されていました。
あらゆる人達が安心して物を食べるためにも、こういったきめ細やかな配慮が嬉しいです。

評価：

お店の情報

お店：銀座若松 船橋西武店

お店のジャンル：甘味処

住所：千葉県船橋市本町1-2-1

電話：047-426-1010

登録日：2007-12-15 スイーツライター：小太郎