ポンヌフ

写真のポイント
少々暗闇ですが。
ラズベリーの赤があまり上手に出せなかったです。

ポンヌフの情報

ジャンル1：洋菓子 / マドレーヌ・フィナンシェ・焼き菓子

メーカー：レ　リシェス

価格：270円

お菓子レビュー

お菓子の由来はフランスのセーヌ川。
ポンヌフはセーヌ川に掛かる最古の橋の名前だそうです。
生地自体をシテ島、十字に交差するパイが橋を表し、
ラズベリーの赤と粉糖の白が特徴です。

タルト型かと思ったらパイ生地が下地になっていました。
そこにチェリーのスポンジのような生地がのり、
ラズベリージャムのつぶつぶ酸っぱいのと、
粉糖の甘いのが丁度いい。
サイズも大きすぎず、手ごろな美味しさ。

このお店はかなり札幌では有名なお店なんだそうです。
そういえばマカロンも美味しそうに並んでいたなぁ。

評価：

お店の情報

お店：レ・リシェス

お店のジャンル：パティスリー

住所：札幌市清田区平岡公園5-5-1

電話：011-883-1118

登録日：2007-12-10 スイーツライター：kamikami