くずもち

写真のポイント
ちょっと灰色が強いくずもちです。たっぷりきな粉と黒蜜がおいしそう☆

くずもちの情報

ジャンル1：和菓子 / 団子・餅菓子
ジャンル2：和菓子 / 練り菓子
ジャンル3：和菓子 / その他和菓子

メーカー：福尾商店

価格：500円

お菓子レビュー

福尾商店のくずもち。こちらは夏季は販売しておらず、涼しくなってやっといただくことができるお菓子です。

くずもちの食感って、もっとアッサリしていて、ナイフで切ったときに切り口がツルツルになるような、そんなゼリーみたいなイメージがありましたが、ここのを食べてからはその概念を覆させられます。
もっちり、ねっとり、吸い付くような感じです。切った後もまた隣りとくっついてしまうよう。かと言って歯切れが悪いわけではありません。
（ちなみにあらかじめ切れ目は入っているので、自分で切る必要はありません。）

弾力が強く、ホントにモチモチ！でもふっくら。葛粉のグルテンの力を感じます。

お味の方は、くずもちなので元々これと言った特徴があるお菓子ではありませんが・・・おいしいです☆余計なものが入っていないので、スタンダードなのにおいしい。葛の味がしっかりしていて、他のお店のよりも濃いような気がします。ここのくずもちを食べてしまうと、他のくずもちが食べられなくなります。


別添えで、黄粉と黒蜜がついています♪きなこも黒蜜も、あんみつ同様たっぷり！
もちろんこちらも全てお店の手作り。手間ひまかかっています。

黄粉はお砂糖が入っており、そのままかけるだけでＯＫなのですが、かなり甘さが強いです。黒蜜をかけるのなら、お砂糖の入っていないものを自分で用意した方が飽きません。

評価：

お店の情報

お店：福尾商店

お店のジャンル：和菓子屋

住所：千代田区神田須田町1-34

電話：03-3251-1635

登録日：2007-12-04 スイーツライター：ゆかりーた