遠紅葉

写真のポイント

遠紅葉の情報

ジャンル1：和菓子 / 練り菓子

メーカー：虎屋

価格：1050円

お菓子レビュー

赤坂にある虎屋では、年に１〜２回、和菓子に関する展示会が催されます。
今、私達が食べている和菓子のルーツを辿ってみたり、古文書の中に出てくるお菓子を再現してみたりと、毎回工夫を凝らした、非常に面白い展示になっています。
今回は「歴史上の人物と和菓子」展。
水戸の黄門様が誕生日に配った饅頭や、織田信長が手にした金平糖などが再現・展示されています。

さて、展示会が楽しいのはもちろんなのですが、その後、地下にある虎屋菓寮に行き、和菓子を食べるのが、また楽しい。
おいしい和菓子とおいしいお茶。至福の一時です。

今回選んだのは、この季節ならではのお菓子「遠紅葉（とおもみじ）」。
湿粉製棹物で、遠くに見える山の紅葉を３色で表現しています。
よく練り上げてあるからでしょうか・・黒文字では簡単に切れないほど、モチモチ感の強いお菓子でした。
煎茶とお菓子のセットで、1050円です。

評価：

お店の情報

お店：虎屋菓寮

お店のジャンル：和菓子屋

住所：東京都港区赤坂4-9-22

電話：03-3408-4121

URL：http://www.toraya-group.co.jp/main.html

登録日：2007-11-03 スイーツライター：小太郎