マロングラッセ

写真のポイント
左は真空パックのまま、右はパックから出したものです。
包装も綺麗なので、後ろに並べてみました。

マロングラッセの情報

ジャンル1：洋菓子 / その他洋菓子

メーカー：メリーチョコレートカムパニー

価格：3150円

お菓子レビュー

秋の味覚の代表格の「栗」
栗を使った洋菓子といえば、「マロングラッセ」が大好きです。
大きな栗を、幾重にも手間をかけて、栗が壊れないよう、丁寧に作り上げます。
メリーズの「マロングラッセ」は、なんといっても香りの良さです。芳醇なブランディがたっぷりと、きつ過ぎずない程度に使われています。口に入れた時は、まずこの香りに魅了されます。
栗自体は、しっとり感と、軟らか感があります。
真空個包されて風味を逃がさないようになっています。
去年は自分でも作ってみましたが、大変な作業でした。ガーゼで包んだのですが、かなりの割れが出てコンステラシオンになってしまいました。
作業の大変さを思うにつけ、いただく時は職人さんに感謝してしまいます。
価格は15個入りです。

評価：

お店の情報

お店：仙台藤崎

お店のジャンル：デパート

住所：仙台市青葉区一番町3-2-17

電話：022-261-5111

URL：http://www.fujisaki.co.jp/

登録日：2007-10-22 スイーツライター：桃11