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写真のポイント
お皿の中央に置いて、老舗「中村屋」の品である!と主張してみました
ジャンル1:中華・エスニック菓子 / その他中華菓子・エスニック菓子
メーカー:中村屋
価格:1000円
わたし、月餅好きなんです。どのくらい好きかというと、年に数回、横浜まで月餅を買いに行くほど(笑)でも、月餅はとても高いし、何しろ重たいお菓子なので、たくさん持って帰ろうとすると大変。そこで普段はもっぱら「中村屋」の月餅を食べています。これだったら、デパート、コンビニ、スーパー、どこでも気軽に手に入るのがいいですよね。中村屋の月餅は、本家横浜と同じく、餡にもいろいろな種類がありますが、わたしのイチオシといえば、写真の「木の実餡」。焼き目の模様も楽しく、香ばしい皮の中に、これでもかとぎっしり詰まった黒餡と、たっぷり入ったナッツの食感が楽しいですね。少し小ぶりなサイズも、一人で食べきるのにちょうどよい大きさで、小腹がすいたときの軽食がわりにもなりますよ。こっくりとした中華菓子にあうお茶といえば、やっぱりウーロン茶。それに緑茶もぴったりです。脂分の多い餡を、口の中でさっぱりと洗い流してくれるような、主張し過ぎない味のお茶類とともにいただくのが、おすすめですね。いつもはお皿なんか使わずに、手で2つに割って、モグモグ食べちゃうのですが、きょうは、ちょっぴり気取って、自作の赤い笠間焼に盛り付けてみたんですよ。器の「赤」が、思いのほか利いて、中華の雰囲気が出たような気がしますけれど、手前味噌かなぁ(笑)。
評価:![]()
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お店:ライフ増尾店
お店のジャンル:和菓子屋
住所:千葉県柏市増尾台3-5-15
電話:04-7176-5000
| 登録日:2007-01-30 スイーツライター:モンブリン |
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