クリームあんみつ

写真のポイント
フルーツたっぷりの迫力が出るようなアングルを考えました

クリームあんみつの情報

ジャンル1：洋菓子 / パフェ・サンデー

価格：800円

お菓子レビュー

東武伊勢崎線、大師前駅の真正面。ここに西新井大師のランドマーク的存在として、「コーヒーショップAoi（アオイ）」があります。私は、ここのクリームあんみつを食べるたび、「日本にクリームあんみつを食べさせるお店はいくつあるんだろう？」と、ふと思ってしまうんです。なぜなら、Aoiのクリームあんみつほど、選び抜いた素材を使い、芸術的ともいえるデコレーションをほどこし、それに甘味好きには大満足のボリュームがうれしい商品に、これまで出会ったことがないのですから。聞くところによると、この道40年という、職人気質のマスターの目は厳しく、奥様とともにその日に使う季節のフルーツを吟味し、寒天も専門店から購入しているそう。しかも、届けられた寒天に満足がいかないときは、作り直してもらうこともあるんだとか。オーダーの際どちらか選べる濃厚な黒蜜、キラキラと美しい白蜜は、もちろん手作り。あんこにいたっては、驚くことに、近くにある草だんごの老舗「清水屋」さんから、分けてもらっているのだそう。これだけ「本物」が集まると、おいしくない訳はありません！それに、写真を見ていただくとお分かりのように、すべての材料を、惜しげもなく器に盛り付けていて、その迫力には、圧倒されるほどです。この日の目玉は、大きなメロンと、アメリカンチェリー。そのツヤも、みずみずしさも、感動モノでした。わたしの場合、自家製蜜のコクを堪能したいときには「黒」、フルーツのテイストをじっくり味わってみたいときは「白」と、注文しています。「Aoiのあんみつを知らずして、あんみつを語って欲しくない!!」と断言できるほどの、逸品ですよ。あんみつ好きのみなさんには、これを食べるために、「Aoi」を訪れていただいても、絶対に損はないと思っています！

評価：

お店の情報

お店：COFFEESHOPAoi（コーヒーショップ　アオイ）

住所：東京都足立区西新井1−2−5

電話：03-3896-0230

登録日：2007-01-30 スイーツライター：モンブリン