さつまいもエクレア

写真のポイント
自然光で撮るって難しい。
時間帯も大事だし。
間に合ってよかった。

さつまいもエクレアの情報

ジャンル1：洋菓子 / シュークリーム・エクレア

メーカー：六花亭　西３条店

価格：160円

お菓子レビュー

最近流行りのエクレアです。
生地はハード系で、手で持ってもしっかりとしています。
食べるとさっくりです。

表面に見えているのはサツマイモのトッピング。
サツマイモそのまま乗っています。
一口、二口。
食べるとなにやらお芋の味がしっかりする。
見えている限りはトッピング以外にお芋は見当たらない。

・・・分解してみました・・・
生クリームの奥にたっぷりとサツマイモクリームが搾り出してありました。
コレでしっかりお芋味なんだぁ。
お芋過ぎず、でも甘すぎず。
バランスの取れたエクレアでした。

評価：

お店の情報

お店：六花亭　西３条店

お店のジャンル：パティスリー

住所：帯広市西3条南1丁目1

電話：0155-21-6666

URL：http://www.rokkatei.co.jp/

登録日：2007-09-09 スイーツライター：kamikami