栗きんとん

写真のポイント
栗のシンプルなお菓子らしさが伝わるようにアップで。

栗きんとんの情報

ジャンル1：和菓子 / 練り菓子
ジャンル2：和菓子 / その他和菓子

メーカー：すや

価格：1365円

お菓子レビュー

秋のお菓子と言えば栗を使ったお菓子が浮かぶと思います。
そして，岐阜県や愛知の人にとっては栗といえばこの「栗きんとん」なのではないでしょうか？

「栗きんとん」と聞くと，おせちの栗きんとんを思い浮かべる方も多いと思いますが，全く違うお菓子です。

岐阜県中津川や恵那あたりの和菓子店では，９月にはいると一斉に売り出され，「栗きんとんあります」という貼り紙を見ると，秋が来たなぁと感じるのです。

材料は栗と砂糖だけ。水もいっさい使っていない素朴なお菓子です。
すやの栗きんとんには漉した栗の他に粒が入っているのが特徴です。
しっとり，でもほっくりした栗の美味しさが凝縮されたようです。

職人の手で栗の形を模して一つ一つ茶巾絞りされています。
味わったことが無い方には是非味わって頂きたい秋の味覚です。

評価：

お店の情報

お店：すや　ジェイアール名古屋タカシマヤ店

お店のジャンル：デパート

住所：名古屋市中村区名駅1-1-4

電話：052-566-8558

URL：http://www.suya-honke.co.jp/indexs.html

登録日：2007-08-31 スイーツライター：keimama